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Süßmolkenpulver

[Whey]

Beschreibung

Süßmolke entsteht bei der Herstellung von Käse und Quark: Wenn Milch mithilfe von Enzymen gerinnt also fest wird, bleibt die Süßmolke zurück – eine wässrige, gelb-grünliche Flüssigkeit. Durch spezielle Trocknungsverfahren wird daraus das Süßmolkenpulver hergestellt.

Wirkung

Das Süßmolkenpulver hat eine hautpflegende und rückfettende Wirkung.

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